依蘭依蘭（Ylang ylang）又名“香水樹“，有着”花中之花“的(of)美譽。 其名稱來(Come)自馬來(Come)語【Alang-ilang】，形容這(this)種花懸吊搖曳的(of)風姿。

原産于(At)馬來(Come)西亞和(and)印度尼西亞，現在(exist)主要(want)生(born)長在(exist)馬達加斯加、科摩羅、印度尼西亞和(and)菲律賓。十九世紀後半葉菲律賓首先 收集到(arrive)高品質的(of)依蘭油，其濃郁芬芳的(of)香氣在(exist)菲律賓上(superior)流社會很快流行起來(Come)，然後風靡歐洲和(and)美國(country)。第一(one)次世界大(big)戰之前，菲律賓是(yes)世界依蘭依蘭的(of)産油中心，并且占據壟斷地(land)位。但戰争結束後，法國(country)将依蘭依蘭引種到(arrive)科摩羅群島并且大(big)獲成功，如今科摩羅群島已經成爲(for)全球依蘭依蘭最大(big)的(of)産區。 

依蘭依蘭精油的(of)提取部位是(yes)清晨采摘的(of)黃色花朵。鮮花采搞下來(Come)後要(want)及時(hour)加工，以(by)避免發酵減少出(out)油率。提取方法是(yes)水蒸氣蒸餾，提 取過程大(big)約需要(want) 14~20 個(indivual)小時(hour)。同一(one)批次的(of)依蘭依蘭花，根據蒸餾時(hour)間的(of)不(No)同，共分爲(for)五種産品： 特級依蘭精油（Extra）：收集于(At)蒸餾開始後 1 小時(hour)内； 

I 級依蘭精油：收集于(At)蒸餾開始後 1~2 小時(hour)； 

II 級依蘭精油：收集于(At)蒸餾開始後 2~6 小時(hour)； 

III 級依蘭精油：收集于(At)蒸餾開始後 6~12 小時(hour)； 

完全依蘭精油（complete）：收集于(At)蒸餾開始後 12~20 小時(hour)

外觀：淡黃色至深黃色液體

萃取部位：花朵

産地(land)：法國(country)